Tags Viande avariée

Tag: Viande avariée

Les viandes "verdâtres" inquiètent à l'approche...

Alors que l’Aïd-el-Kébir s’approche à grands pas, la filière des ovins et des caprins est sous le feu des projecteurs en raison des multiples cas de putréfaction de la viande relevés l’année dernière. L’Etat a pris les devants pour instaurer un système de traçabilité, qui livrera son verdict en août prochain.

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