La fête de l’Aid El Adha est devenue la poule aux œufs d’or des bouchers dont la clientèle se compte par dizaines lors de ce jour. En plus de l’égorgement, les bouchers sont depuis quelques années sollicités pour le découpage du mouton. Reportage.
Créée par Maha et Malak Bennani, LNKO s’est imposée en seulement trois ans dans le paysage de la lunetterie marocaine en combinant Lire la suite
La région de Casablanca-Settat compte environ 2,55 millions de têtes d’ovins et de caprins, dont 1.176.209 ont été identifiées Lire la suite
Boulfef, brochettes, côtelettes... Pendant deux jours, le mouton est dégusté dans toutes ses formes à l'occasion de l'Aïd Al-Adha. Lire la suite
C’est une fête tant attendue par les Marocains. Aïd Al-Adha, ou la fête du sacrifice, offre en plus des valeurs religieuses et Lire la suite
