Gastronomie: ce plat marocain est parmi les 8 meilleurs du monde Une autre spécialité culinaire marocaine figure désormais dans un nouveau classement mondial sorti il y a à peine trois jours. La Lire la suite
Maroc: lancement d’une plateforme dédiée au patrimoine et la vie culturelle Le ministère de la jeunesse, de la culture et de la communication a annoncé, jeudi, le lancement d’une plateforme culturelle Lire la suite
Agro-alimentaire: le Maroc à l’honneur au Summer Fancy Food Show à New York Le Summer Fancy Food Show de New York, l’une des foires professionnelles majeures de l’industrie agro-alimentaire en Amérique du nord, Lire la suite
Le Relais de Paris s’installe à Bouskoura La brasserie à la française s’installe à Bouskoura avec l’inauguration officielle, mercredi 14 juin 2023, du prestigieux Lire la suite
Italie: l’huile d’Aragn a conquis les chefs internationaux, relève un site spécialisé L’huile d’Argan marocaine suscite l’engouement des chefs de cuisine internationaux de par le monde, a souligné le portail Lire la suite
Le chef français Alexandre Couillon, nouveau 3 étoiles du guide Michelin Alexandre Couillon, chef du restaurant « La Marine » à Noirmoutier (Vendée), a été distingué de trois étoiles Michelin dans la Lire la suite
Avec la guerre en Ukraine, la poutine ne fait plus recette à Strasbourg Plat québécois emblématique, la poutine vaut depuis le début de la guerre en Ukraine quelques déboires au restaurant strasbourgeois Lire la suite
Charles III bannit le foie gras de ses résidences royales Fini le foie gras à Buckingham: le roi Charles III a banni ce met des tables des résidences royales, selon une lettre du palais envoyée Lire la suite
USA: deux chefs marocain et israélien collaborent pour célébrer leur patrimoine culinaire commun Les saveurs des cuisines marocaine et israélienne se sont invitées à Washington à l'occasion d’une fusion culinaire entre deux chefs, Lire la suite
A Gaza, la gastronomie méconnue des Abou Hassira, descendants d’un rabbin marocain "Vous savez où est le restaurant Abou Hassira?". "Lequel? Celui de Mounir, Abou Ali ou Moïn?". A l'ombre des guerres, la bande de Gaza Lire la suite
K’Art, la nouvelle adresse gastronomique au cœur de Rabat Situé en plein cœur du quartier d'Agdal à Rabat, dans un cadre idyllique, le restaurant K'Art propose une carte variée, avec des plats Lire la suite
Le couscous devient patrimoine immatériel de l’Unesco Le couscous, plat populaire emblématique de l'Afrique du Nord, a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de Lire la suite
L’émission «Ch’hiwat Choumicha» fait son come-back Elle vous a manqué ? L’experte de la cuisine, Choumicha Chafay a annoncé son retour derrière les fourneaux à travers son émission Lire la suite
Gastronomie: La Mamounia annonce l’arrivée du Chef Jean-Georges Vongerichten La Mamounia annonce sa collaboration avec le chef de renommée internationale Jean-Georges Vongerichten. Un Chef français reconnu pour son Lire la suite
Ryan Gosling ouvre un restaurant marocain à Los Angeles La cuisine marocaine s’exporte à Beverly Hills où l’acteur Ryan Gosling a ouvert un restaurant baptisé Tagine. Détails. Lire la Lire la suite