Espagne: alerte sanitaire sur des calamars marocains

Une cargaison de calmars provenant du Maroc a été confisquée par les autorités espagnoles en raison du non respect de la chaîne de froid. 

Le Système d’alerte rapide pour les aliments et les aliments pour animaux (RASFF) de l’Union européenne a émis une nouvelle alerte signalant un problème de conservation sur des fruits de mer en provenance du Maroc.

D’après l’organisme dépendant de la Commission européenne, la chaîne de froid a été rompue pour du calamar, « ce qui pourrait favoriser la prolifération de nombreuses bactéries dangereuses pour les consommateurs », précise El Español.

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Il s’agit, selon RASF, d’une anomalie détectée lors d’un contrôle frontalier. Toute la cargaisons a été retenue par les autorités espagnoles.

L’organisme a qualifié l’incident de « risque potentiel » pour la santé des consommateurs. Le journal indique également que le produit n’a pas été commercialisé en France, mais il ignore s’il l’a été au Maroc.